预制蔬菜产业正处于快速发展阶段预制蔬菜产业蓬勃发展

最近几年来，Aauto更快料理越来越受消费者欢迎，预制蔬菜产业也蓬勃发展广东恒兴水产科技有限公司在接受央视采访时表示，这两天生产的货物会马上装车运输，很多车都在排队等着拉货今年的销量比去年翻了一番，日销量达到10万份以上根据中商研究院的报告，如果以每年20%的复合增长率估算，未来6—7年中国预制蔬菜市场规模将超过1万亿元，长期来看中国预制蔬菜产业规模有望达到3万亿元被广阔的市场空间所吸引，企业和科研机构都在逐步加大对预制蔬菜的开发力度

开源证券指出，预制蔬菜产业正处于快速发展阶段B—end :预制蔬菜可以有效降低餐饮企业的租金，原材料，人工等成本，同时保证连锁餐饮产品的一致性和较高的运营效率，C端:预制菜性价比高，口感好，有效减轻了消费者的烹饪负担，提高了生活质量目前行业地域特征明显，竞争格局分散，仍处于押马阶段伴随着未来B端和C端需求的逐步释放，行业发展空间广阔，万亿市场可期

该机构表示，预制蔬菜行业的需求正在逐步释放，并处于快速发展时期预制菜老派企业多年来深耕预制菜产业，德力斯，安井食品等食品行业企业纷纷布局预制菜产业相关企业可以抢先布局市场，享受行业快速发展的红利建议注意味道和香味此外，德力斯和安井食品也将受益

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