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边看电影边吃火锅花样“暖食”让这个冬日不再冷

来源:名城苏州 时间:2023-12-20 17:25 阅读量:15453   

边看电影边吃火锅,找个小院围炉煮茶聊聊天mdash;mdash;

边看电影边吃火锅花样“暖食”让这个冬日不再冷

花样暖食让这个冬日不再冷

这几天,苏城的寒冷丝毫没有停歇的意思,热腾腾的美食店,成了很多市民取暖的好去处。去店里吃一碗羊肉,与三五好友边看电影边吃火锅,找个小院围炉煮茶聊聊天hellip;hellip;美食、雪景、好友,让这个冬天有了专属的温暖记忆。昨天,记者实地探访古城温暖小店,看看苏州人如何花样驱寒。

羊肉店、打边炉

传统美食成冬令进补好选择

羊肉,苏州人冬日里最主要的关键词之一。在十梓街、五卅路交叉口,朱记羊肉店是很多苏州人记忆中的味道。昨天中午,记者来到这家开了20多年的小店,七八张桌子坐得满满当当,顾客大多点一锅羊肉火锅,舀一碗趁热喝,汤暖味鲜,驱散寒气。再来一碗羊肉面,呼哧呼哧吃得满头大汗。老板朱春元切羊肉、称重、下厨,忙得不可开交。

天一冷,吃羊肉的人明显多起来!朱春元边忙边说,这家羊肉店积累了祖孙三代的情感,一直坚持做地道的藏书羊肉。一开始,我爷爷在藏书镇上杀好羊,挑着扁担来到凤凰街上卖,久而久之便决定开家铺子,就这样,朱记羊肉店诞生了。朱春元说,一般下午5点,羊肉店就已门庭若市,几张小板凳根本不够坐,有些人开始支起桌子坐到店外,这样的场面时常要维持到凌晨二三点,人才会散去。有些老顾客从小时候吃到现在,现在自己的孩子都有了!朱春元忍不住感慨道。

在莫邪路新天地广场,锅爷打边炉是很多苏州人冬日必打卡的美食店之一。与三五好友在落地窗前,一边看雪景,一边吃打边炉,实在是惬意。当天中午,家住双塔街道觅渡社区的居民李小姐专门将好友约在了锅爷打边炉,看着河景,一边聊天一边品尝美食,感觉暖乎乎的。老板廖迎介绍,冬天是打边炉的旺季,几乎每天都要排队,今年我们还推出了冬季特色花雕鸡和当归羊肉,在食材里加入黄酒、中草药等,可以有效实现御寒。

围炉煮茶、罐罐烤奶

氛围感美食受年轻人青睐

除了传统美食,一到冬天,围炉煮茶就受到年轻人的热捧。在十全街、平桥直街、定慧寺巷、杨枝塘路等古城街巷,不少茶室主打围炉煮茶招牌,吸引了很多年轻人专程前来打卡。在杨枝塘路的对印茶局,服务员正忙着选茶、煮茶,现煮小罐茶,配上精致茶点,与小姐妹聊聊天,丝毫感受不到窗外的寒意。市民李秀秀最近迷上了围炉煮茶,不仅经常光顾家对面的茶局,还在家置办了一套设备,茶具、火炉、茶点、红薯、板栗、橘子hellip;hellip;样样齐全。李秀秀笑着说,围炉煮茶不仅在于这种暖暖的氛围感,大家还可以体验动手的快乐,心情放松,尽情享受这份闲适。

与围炉煮茶一起火起来的,还有罐罐烤奶。有烤厚乳的醇香、茉莉玫瑰的花香、枸杞红枣的清香,是养生女孩的秋冬限定饮品陶罐慢煮,再放些玫瑰花瓣,奶香浓郁茶味清新,口感顺滑,lsquo;吨吨吨rsquo;停不下来hellip;hellip;在小红书等社交App上,搜索罐罐奶茶关键词,跳出来上千条相关推文,有传授经验的,有美食安利的,五花八门,花样十足。

在学士街、平江路等街巷,罐罐奶茶的店铺前排起了长队。记者看到,店里摆放着桌面型烧烤架,上面满满当当摆了10只造型古朴的瓦罐。随着瓦罐的温度升高,店员加入红茶、牛奶、枸杞、大枣,充分烤煮后,再加上玫瑰花和茉莉花作为点缀,一杯罐罐奶茶就完成了。比起围炉煮茶的繁琐程序,一杯罐罐奶茶更适合快节奏的上班族,不仅暖和还养生!在附近上班的市民李晓妹说。

电影火锅、吊炉火锅

今年的火锅消费有点潮

一边吃火锅一边看电影是一种什么样的体验?这两天,在小红书等社交App上,一家可以边吃火锅边看电影的餐厅火爆出圈,不少市民纷纷发帖晒出电影+火锅奇幻搭配的打卡体验,吸引了不少网友评论留言。

昨天,记者来到这家位于仁恒仓街商业广场的三克映画middot;映彩餐厅。餐厅内的桌椅都是正常饭店的样式,丝毫看不出有电影院的属性加持。据三克业务发展部总监王蕾介绍,该店11月28日开业,火锅电影厅可以同时满足14组、28人边吃边看的特别观影体验,并配有全激光数字放映机以及可伸展式沙发座席,并播放与院线同步上线的电影。正如网友woo是一粒苏在小红书发帖所说,苏州老城墙下的初雪火锅电影,这个冬天,创造了炙热的约会故事。记者在淘票票等电影票互联网购票平台检索发现,该店最近的一个场次播放的电影是《三大队》,平台显示已满座。

平江万达广场的一家吊炉火锅也因独特的吊炉吸引了众多消费者打卡。冬天跟饭搭子围炉吃火锅,氛围感拉满!在附近工作的白领王女士告诉记者,她昨天特意约了饭搭子下班来打卡这家吊炉火锅,已经种草很久了,这种吊起来的火锅,很有趣!和前阵子很火的围炉煮茶很像!

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