“现在我在杭州亚运会主媒体中心肯德基餐厅服务,这里会接待来自世界各地的顾客,对我来说这是非常难得的经历。”这是一名听力障碍人士的感叹。他叫李亮,是深圳肯德基“天使餐厅”的餐厅经理,目前是杭州亚运会餐饮保障服务工作者的五名“天使”员工之一。
为了能在杭州亚运会主媒体中心肯德基餐厅给顾客们提供服务,李亮在亚运开赛前20天就来到了杭州,参与了肯德基为亚运服务组安排的系列全面的培训,囊括了岗位培训、食品安全知识、形体礼仪、急救技能等等。
亚运会媒体中心餐厅用餐高峰期短且人流集中,对工作人员的备餐服务熟练度有极高的要求。李亮动作利落,将一件件餐点送到顾客手中,递上时还不忘给顾客一个微笑。
李亮的服务获得了很多顾客的认可,还有顾客关注到他的听力障碍后,特别跟餐厅的员工学习手语谢谢向他致意,甚至有外国顾客在手机里打下“谢谢”拿到他面前对他表示感谢。
对于这些“天使”员工来说,亚运会不仅仅是一场体育盛事,更是他们展现自我、传递爱心的大舞台。
据介绍,肯德基于2012创立天使餐厅助残模式,通过改造餐厅设备、改进管理模式等软硬件相结合的方式,持续为全国各地的残障青年提供平等发展的就业机会、能够持续成长的工作舞台。至2023年9月,肯德基已在36座城市开设40家肯德基天使餐厅。
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